Nem só de ovos vive a Páscoa. Para quem busca fugir do óbvio na hora de presentear, a Cervejaria Noi aposta em uma alternativa que une criatividade e sofisticação: cervejas artesanais com notas de chocolate, disponíveis em kits ou de forma avulsa nas unidades da marca e no e-commerce. A proposta é oferecer uma opção adulta e personalizada para a data, tradicionalmente marcada pelo consumo de doces.
O destaque da linha é a Cioccolato, uma Russian Imperial Stout com perfil que combina notas de chocolate amargo, café e caramelo. Para os apreciadores de sabores mais complexos, a versão Cioccolato Barile eleva a experiência ao ser envelhecida em barril de carvalho com passagem por whisky, resultando em um rótulo com nuances amadeiradas e maior profundidade sensorial. Ambas apresentam 54 de IBU e 12% de teor alcoólico.
As duas versões integram o Kit Cioccolato, que inclui ainda uma taça oficial da marca e é vendido por R$ 139 no site da cervejaria. A proposta é transformar o presente em uma experiência completa, que vai além do consumo e dialoga com o ritual de degustação. Segundo o mestre cervejeiro Guilherme Zanin, as cervejas também podem ser exploradas à mesa, em harmonizações com chocolates.
“A Cioccolato funciona como um par natural para o chocolate meio amargo, equilibrando amargor e acidez. Já a Cioccolato Barile surpreende ao harmonizar tanto com chocolate ao leite quanto com chocolate branco, graças às notas de madeira e baunilha”, explicou.
