A manhã deste sábado (8) marcou a volta da Padaria Ipanema à Visconde de Pirajá, 325. Fundada em 1917, a casa reabre após uma restauração que resgatou a fachada original e detalhes que ficaram no imaginário de gerações do bairro.
Na reinauguração, o vereador Flávio Valle, presidente da Comissão de Turismo da Câmara Municipal, anunciou que tramita o Projeto de Lei nº 1502/2025, de sua autoria, que busca reconhecer a padaria como Patrimônio Histórico e Cultural de Natureza Material do Rio de Janeiro. “A Padaria Ipanema é parte da história do Rio. Torná-la patrimônio é reconhecer sua importância cultural e preservar a memória da cidade. Além disso, a boa ocupação de imóveis históricos traz ordenamento, movimento e mais segurança para os bairros”, disse Flávio Valle.
O imóvel foi alugado em dezembro de 2024 pelo empresário Antônio Rodrigues, nome por trás de endereços tradicionais como o Cais do Oriente, no Centro, e o Amarelinho, na Cinelândia. A revitalização manteve referências históricas e devolveu ao salão a ambiência de padaria de bairro — vitrine, balcão e marcenaria em diálogo com o desenho original.
Com a proposta de tombamento em curso e portas abertas novamente, a Padaria Ipanema retoma o posto de ponto de encontro do bairro, unindo memória afetiva, atividade econômica e preservação do patrimônio carioca.
