A primavera serve de inspiração ao Kitchin, referência em alta gastronomia japonesa. O estabelecimento aposta em pratos que apresentam uma experiência mais leve e vibrante, destacando ingredientes frescos e combinações que valorizam a estação.
Localizado no Shopping Leblon, o Kitchin aposta na Salada Wasabi, com romana baby, atum, abacate, creme wasabi, no Tartare de Salmão, com ovas de massagô levemente apimentado e Sashimi Vieira.
Já na carta de drinques, destaque para o Gueixa – saquê, sumo de morango, xarope de cranberry, lichia, albumina e La Belle de Jour com gin Beefeater, melancia, limão-cravo, manjericão, licor de pêssego, espuma de gengibre.
- Serviço:
Kitchin – Shopping Leblon - Av. Afrânio de Melo Franco, 290, 1° piso – Leblon, Rio de Janeiro
- Telefone: (21) 3190-7166
- Horário de funcionamento: diariamente, das 12h às 23h
- Site: kitchin.com.br
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