Reservas esgotadas, filas de espera e restaurantes lotados costumam fazer parte do roteiro do Dia dos Namorados. Em Ipanema, porém, dois endereços vizinhos decidiram seguir um caminho diferente. Durante a Settimana dell’Amore, o Nino Cucina e o Da Marino transformam um trecho da Rua Barão da Torre em um pequeno circuito gastronômico dedicado aos casais, com experiências especiais disponíveis ao longo de toda a semana.
A proposta também se estende à Barra da Tijuca, onde o Ninetto Trattoria participa da iniciativa com um menu criado para a ocasião. A ideia é permitir que a celebração aconteça em diferentes dias e horários, sem ficar restrita à tradicional corrida por uma mesa no dia 12 de junho.
Nos três restaurantes, a experiência funciona como uma alternativa ao cardápio regular das casas e inclui entrada, prato principal e sobremesa para compartilhar, além de um welcome drink com duas taças de espumante servidas na chegada. Os clientes também podem complementar a reserva com experiências adicionais, como harmonização de vinhos, flores, fotografias instantâneas personalizadas e até trufas frescas incorporadas aos pratos.
No Nino Cucina, a experiência parte de R$ 425 por casal. O menu reúne receitas criadas especialmente para a semana dos namorados, como crudo de atum com mini burrata e ovas de mujol, carne cruda de black angus com trufa fresca de verão, ravioli de camarão e mascarpone ao molho de champagne com ovas de salmão e gnocchi Alfredo com trufa.
A sobremesa inédita foi desenvolvida em parceria com a Lindt e combina tortinha de frangipane de amêndoas, ganache de chocolate Lindt 50% cacau e morangos frescos. O prato é servido com uma trufa de chocolate ao leite Lindor.
Entre os complementos opcionais, a casa oferece a Experiência Premium, a partir de R$ 180, que inclui garrafa de vinho à escolha, fotografia polaroid personalizada e uma rosa. Já a Experiência com Harmonização, a partir de R$ 275, acrescenta seleção de vinhos ao longo do jantar, soft drinks à vontade, fotografia e flor. Há ainda a opção de adicionar trufas frescas aos pratos a partir de R$ 125.
Ao lado, o Da Marino aposta em um menu inspirado nos sabores do mar. A experiência também custa a partir de R$ 425 por casal e traz pratos desenvolvidos especialmente para o período, como ostras gratinadas com espinafre, molho mornay e trufa fresca, crudo de atum com cítricos e ovas, além de pentolino de polvo.
Assim como no Nino, os clientes podem complementar a experiência com pacotes que incluem harmonização de vinhos, fotografia personalizada, flores e trufas frescas.
A proposta das duas casas vai além da criação de um menu sazonal. Durante a Settimana dell’Amore, o trecho da Barão da Torre onde estão localizados os restaurantes ganha temporariamente um perfil voltado para experiências gastronômicas românticas, oferecendo diferentes possibilidades de celebração ao longo da semana.
Na Zona Sudoeste, o Ninetto Trattoria, no Rio Design Barra, também aderiu à iniciativa. A experiência romântica custa a partir de R$ 350 por casal e inclui entrada, prato principal e sobremesa para compartilhar, além das tradicionais taças de espumante de boas-vindas.
Entre os pratos criados para a ocasião estão insalata de frutos do mar, polenta frita com creme de pecorino trufado e molho à bolonhesa, agnolotti de costela com fonduta de queijos e gema mole, além da clássica carbonara.
Os clientes também poderão acrescentar experiências complementares, incluindo garrafa de vinho, fotografia polaroid personalizada com moldura temática e rosa.
Com menus exclusivos e experiências personalizáveis, a Settimana dell’Amore aposta em uma tendência que vem ganhando força na gastronomia: transformar datas comemorativas em experiências mais flexíveis, distribuídas ao longo de vários dias, e não apenas concentradas em uma única noite.
