A Rio Sucrée, confeitaria da Barra da Tijuca, acaba de lançar um cardápio de brunch com cinco combos, servido aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 15h30. Os preços vão de R$49,90 a R$89,90, e há ainda uma lista de adicionais e bebidas para quem quiser montar a mesa do próprio jeito.
A opção mais completa é o Brunch Completo (R$89,90), que reúne cesto de pães variados, parfait de iogurte, salada de frutas, geleia da casa, manteiga extra, bolo do dia, requeijão, café coado premium Orfeu, suco de laranja e ovos mexidos.
Quem prefere algo mais enxuto pode escolher entre três combos individuais. O Combo do Chef (R$49,90) traz a seleção favorita de Emanuel Pinheiro: tapioca de queijo e coco, parfait de iogurte e bolo de aipim, com café coado premium Orfeu e suco de laranja. O Cami e Gior (R$59,90) reúne os itens mais pedidos pelos sócios Camila Bastiani e Giorgian de Arrascaeta — avocado toast, salada de frutas, suco de laranja, café coado premium Orfeu e alfajor de maizena. Já o Americano (R$59,90) aposta no clássico pão com bacon e ovos mexidos, finalizado com uma fatia de cheesecake, suco de laranja e café coado premium Orfeu.
As crianças também têm vez: o Combo Milano (R$54,90) vem com porção de pão de queijo, queijo quente, cookie tradicional e a escolha entre chocolate quente ou suco de laranja.
Fora dos combos, o cardápio de adicionais inclui ovos benedict (R$39,90), gravlax toast (R$35,90), croissant com ovos mexidos e bacon (R$39,90) e tapioca na manteiga de garrafa (R$16,90). Entre as bebidas, há limonada suíça (R$16,90), affogato (R$26,90), chocolate da casa gelado (R$26) e clericot servido em jarra, para quem quiser esticar o brunch até a tarde (R$95,90).
Sobre o Chef Emanuel Pinheiro
Emanuel Pinheiro transita entre a pâtisserie francesa e a confeitaria brasileira. Morou e estudou na França, com passagens por casas e hotéis como Le Panetier, Garcia & Rodrigues, Club Med, Le Pré Catelan, Hilton e Sofitel, além de ter atuado como professor na Le Cordon Bleu. Foi finalista da Coupe du Monde de la Pâtisserie em 2016.
Sobre a Rio Sucrée
Fundada por Emanuel Pinheiro, Camila Bastiani e Giorgian de Arrascaeta, a Rio Sucrée fica na Barra da Tijuca e combina a tradição da pâtisserie francesa com a confeitaria brasileira, em uma produção artesanal que vai de doces a salgados.
Serviço:
End: Av. das Américas, 3301 – Bloco: 04, Loja: 120 – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: Seg – sáb, das 10h às 19h | Dom e feriados, das 10h às 16h
Tel: (21) 99800-1414
Instagram: https://www.instagram.com/riosucree/
Site: https://www.riosucree.com.br/
